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红薯软软|一口喷香甜糯的冰薯,香糯、温暖、宜

发布时间:2020-04-02 09:15

冰烤红薯啦~
“红薯界的哈根达斯”
原来这是烤熟的红薯迅速冷冻而成,即可冷食也可加温,冷食的口感类似红薯冰沙,一口下去冰碴里面带着甘甜;微波加热后则是另一番风味,相比直接烤熟的红薯会更加香甜浓郁。
因为糖分极高、水分又少,所以在烤的过程中会滋滋冒油,表皮和瓜瓤逐渐分离,瓜瓤变得非常松软,口感甜糯到感人!
它还可以冰着吃
用台湾冰夯技术,将烤熟的红薯零下30度急速冷冻,极大限度保护烤薯的营养和口感。又神奇又美味!
掰一颗来,金灿灿的瓜瓤,夹杂着冰渣,一口下去,既有传统烤地瓜的焦糖焦香,又有冰淇淋的沁凉甜蜜。
当然作为烤冰薯的主打吃法,解冻吃才不枉它的身份。微波炉快速5分钟,烤箱的话15分钟。一口咬下去,先是烫,但不管,继续咬,甜味就随着热腾腾的香气在嘴里窜来窜去。于是接下来的每一口都带着甘甜的软糯,在嘴里慢慢化开,又有种细腻密实的口感。
如果其中混着仍带有硬度的薯肉颗粒,那就咬开,里面是特别的甜。
它是冬日里你最想吃的那口冰淇淋,但是相比冰淇淋,它不长胖的同时更有营养。
它不加糖,也不含任何人工色素、防腐剂 ,无论小孩、孕妇、还是哺乳期妈妈都可以放心吃,还可以通便排毒,起到美容容养颜的作用。
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